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2017年08月25日 星期五

冬笋批发更快捷——访会同雾笋基地有感

更新时间:2018-10-14 10:02  作者:路新网  浏览:

 

天气转凉了,可以享受整整一冬的山珍冬笋又该出场了,还记得去年超市高不可攀的30-40每斤的价格吗?今年应该不会那么高了,因为湖南会同县的万吨冬笋即将大规模投入市场了。

地处湖南西部的会同县,粟裕大将的故乡,贫困县,全国十大竹乡之一,竹林面积50万亩。竹材需求下降、壮劳力外出务工,竹林常年无人经营,完全处于荒山状态,竹材竹笋都无法运出深山。湖南绿地公司大力支持林间道路的修建,林间放养竹林飞鸡,荒山终于有路了,今年的冬笋也能大规模出山了。但是如何保证批发流通更快,市民吃上更新鲜的冬笋呢?

传统的竹笋流通模式是这样的:

农民挖了两三天竹笋,凑到一两百斤,送到集市卖给小贩,小贩根据价格转卖给不同的中贩,中贩再集中到大贩手里,大贩整车拉往各大城市批发市场,批发市场再由一批到二批,二批到农贸市场或者一批到超市。不仅价格拉高了,时间拉长了(最长需要五六天才能装车发往销区),新鲜度大大降低了。

会同雾笋如何保证物流的效率?

湖南绿地公司村村设置竹林经营点,不仅在竹林管理上给与资金的支持、技术的指导,更是统一收购、统一销售。

当天出土的竹笋当晚发往北上广深,第二天下午就可以到达市场。如果是订单

电商订单,当天下午专车送到长沙,当天晚上即可从长沙发往全国各地,一到两天可以到达所有其他城市。

会同的冬笋为什么叫雾笋?

没有化肥施肥,

没有沿海产区的过量雨水,

没有肥大的个头,

有的只是365天云雾灌溉的滋润;

有的只是每亩40斤少得可怜的产量;

上天赠与的竹笋格外香、脆、鲜,

因此以“会同”雾笋闻名于湘桂黔。

会同雾笋有多大产量?

会同雾笋亩均产量小,只有其他产区的五分之一;

由于竹林面积分布广,50万亩可出土1万吨;

如何保证稳定的供应价格?

由于会同冬笋均由湖南绿地公司直采直销,没有中间环节,

所以造成会同竹笋价格波动的因素只有天气、是否丰产期,不会受市场操控的价格影响,

所以相对其他竹笋基地,价格更稳定。

湖南绿地高新农林开发有限公司

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